Zutaten

500 g Rindfleisch oder wahlweise auch Lamm
Zwiebeln
Olivenöl
Karotten
Stangensellerie
Tomaten
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, süßer Paprika, Thymian und Lorbeerblätter
Butter
Mehl
Rotwein

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Zutaten

grüne Brechbohnen (TK-Ware)
Speck
Fleisch- oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Muskat
Fondor
Bohnenkraut (getrocknet)
frische oder TK-Kräuter
Butter
Mehl
evtl. Sahne

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Zutaten

500 g Tomaten
1 Salatgurke
rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
2 Scheiben milder Schafskäse
1 ausgepresste Zitrone
Salz, Pfeffer
Majoran
1 Knoblauchzehe
schwarze Oliven
Olivenöl

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Zutaten

100 g Gorgonzola
100 g Süße Sahne
100 g Mascarpone
Wahlweise Kochschinken
Frische Petersilie

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Zutaten

Butter
Frischer Salbei oder Rosmarin

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Zutaten

Gemüse nach Wahl
Butter
Mehl
Getrocknete Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Fondor
Süße Sahne

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Zutaten

500 g Langkornreis
600 ml Brühe
400 g gemischtes Hackfleisch
2 EL frische Rosmarinnadeln
1 Ei
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1 große Zwiebel
Weinblätter aus dem Glas
Olivenöl

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