Zutaten

2 kg geviertelte Fleischtomaten (ca. 9 Stück)
1 mittlere Zwiebel (ca. 100 g)
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
200 ml Rotweinessig (evtl. weniger!)
125 g brauner Zucker
1 Prise Salz
3 getrocknete Chili-Schoten
3 Zimtstangen
1/2 TL Pimentkörner
1/2 TL Pfefferkörner
1 TL Melasse
2 EL Tomatenmark
2 Dosen stückige Tomaten
1 TL getrocknetes Gemüse
1 Prise Oregano

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Zutaten:

1 reife Avocado
1 Tomate
1 kleiner Schuß Limetten- oder Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 TL Frischkäse (z.B. Philadelphia)
wahlweise frisch gemahlene, getrocknete Chilis oder klein geschnittene, frische, rote Chilischoten nach Geschmack
Salz
Schwarzer Pfeffer

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Zutaten

1 l Wasser
ca. 800 g Zucker
50 g Zitronensäure
2 große Bio-Zitronen
3 Bio-Limetten

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Zutaten

125 g Creme Double
75 g Zucker
300 g Schlagsahne
1/2 TL Vanillearoma
100 g Toblerone

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Zutaten

1 kg frische Süßkirschen
100 g Zucker
3 EL Amaretto
20 g Speisestärke

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Zutaten

500 g rote Johannisbeeren
225 g Butter
300 g Mehl
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
Salz
30 g Speisestärke
250 ml Johannisbeer-Nektar
1 EL Zitronensaft
2 Eier
500 g Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
Puderzucker

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Zutaten

250 g Butter

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